April 4th, 2013

ноги

Мои рецепты -"Шурпа"

Давненько не радовал вас фоторецептами супов -пожалуй со времен тайского Том Яма.
Цель у меня естественно корыстная. Рецептам порой свойственно забываться - а свой собственный пост, тем более с фотографиями, открыл да освежил. Итак, погнали, сегодня у нас супчик "Шурпа".

Казан у меня чугунный, произведен во Франции и куплен мной аж в 2001 году. Ценная вещь, если у вас нет казана до сих пор - это необходимо немедленно исправить. Но помимо казана нужны еще и продукты, они же ингредиенты.
На мой вместительный казан емкостью аж 3 литра потребуется:
1. Полкило баранины и полкило картошки.
2. 250 грамм сладкого перца. Считается, что перец должен быть как минимум двух цветов.
3. 200 грамм помидоров
4. 185 грамм моркови и столько же лука репчатого. Считается, что лука должно быть тоже минимум 2 вида -например репчатый и белый, но у меня увы, был только традиционный.
5. 3 столовых ложки томатной пасты
6. 2 зубчика чеснока.


Collapse )
promo roberlee january 28, 2013 10:08 987
Buy for 100 tokens
Наш мир полон тайн, которые кажутся неразрешимыми. Загадка Розуэлла, тайна убийства Кеннеди, гигантские надписи в пустыне Наска, что на самом деле случилось с группой Дятлова, куда делся экипаж «Марии Селесты» в Бермудском треугольнике и многие другие вопросы остаются без…